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Entrée composée des ingrédients suivant: |
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Crabe, pêche, estragon |
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Maquereau, concombre, raifort |
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Célerie, oignon de roscoff, babeurre |
Plat composé des ingrédients suivant: |
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Cabillaud, asperge blanche, feuille de navet |
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Lotte, betterave, citron |
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Bœuf, Fève, Pleurote |
Dessert composé des ingrédients suivant: |
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|---|---|
Cardamome, herbes sauvages, wasabi |
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Cerise, Amande, agastache |
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Framboise, yaourt, vanille |
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| Lunch | Dinner | |
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