Presentation
Perlin Tatin est la boulangerie de Norbert à Rueil. Perlin Tatin fournira le restaurant voisin Sapristi en pâtisseries.
Aux commandes de Perlin Tatin, le chef pâtissier Ludovic Chaussard, précédemment passé par Fauchon, par la Maison Ducasse, par La Tour D'Argent puis par Thoumieux au côté de Jean-François Piège.
Perlin Tatin est avant tout une pâtisserie de quartier, avec des classiques, tels que l'Eclair, le Millefeuille, le Baba ou le Saint-Honoré, réinterprétés et remis au goût du jour par le chef et ses équipes. Selon les saisons, Perlin Tatin proposera mille et une douceurs faites maison, sans colorant ni conservateur.
Offers and events
Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.
Menu
Dessert |
|---|
Eclair (chocolat / café) |
Millefeuille |
Madeleine |
Saint-Honoré |
Baba au Rhum |
Cookie |
Tarte fine aux pommes |
Gâteau basque |
Choux garnis à la crème |
Kouign amann |
Opening hours
| Monday | Closed |
| Tuesday | 08:00 - 20:00 |
| Wednesday | 08:00 - 20:00 |
| Thursday | 08:00 - 20:00 |
| Friday | 08:00 - 20:00 |
| Saturday | 08:00 - 20:00 |
| Sunday | 08:00 - 20:00 |
