Quinta de Cavia

Quinta de Cavia

Spanish

Autovía de Castilla 17 09239 Cavia

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El restaurante Quinta de Cavia se ubica en la burgalesa localidad de Cavia. La chef Cristina Izarra es la responsable de dar vida a una cocina de mercado, casera y con ciertos rasgos de creatividad.
Un sugerente itinerario a través de la carta del restaurante Quinta de Cavia inicia en entrantes como Carpaccio de novillo con lascas de queso de oveja de Burgos y zumo de naranja. Entre los principales, podrás elegir entre peculiaridades como Salmón teriyaki con verduritas a la plancha y Entrecote de ternera charra con chutney de tomate casero. Al final, entre los varios postres caseros, podrás deleitarte con Arroz con leche con canela y agua de azahar.
Cordero lechal asado en nuestro horno de leña y Paella Quinta de Cavia son elaboraciones especiales por encargo. Brunch dominical, carta de picoteo, menús ‘Sabores de campo’ y para grupos, y una amplia bodega de vinos nacionales completan la oferta del restaurante Quinta de Cavia. ¿Te lo vas a perder?

Offers and events

-50% en Carta sólo en ElTenedor by booking on TheFork

Menu

Entrante

 

Revuelto de morcilla con piñones y pimiento

8 €

Verduras y frutas de temporada a la plancha

8 €

Ensalada de manzana, queso azul, nueces y miel con vinagreta de módena

8 €

Plato

 

Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto

15 €

Entrecote con chutney y patatas

15 €

Merluza a la plancha con goulash

12 €

Postre

 

Brownie con helado

4 €

Yogur griego con miel y nueces

4 €

Tarta de queso con mermelada de higos

4 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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