Presentation
El restaurante Quinta de Cavia se ubica en la burgalesa localidad de Cavia. La chef Cristina Izarra es la responsable de dar vida a una cocina de mercado, casera y con ciertos rasgos de creatividad.
Un sugerente itinerario a través de la carta del restaurante Quinta de Cavia inicia en entrantes como Carpaccio de novillo con lascas de queso de oveja de Burgos y zumo de naranja. Entre los principales, podrás elegir entre peculiaridades como Salmón teriyaki con verduritas a la plancha y Entrecote de ternera charra con chutney de tomate casero. Al final, entre los varios postres caseros, podrás deleitarte con Arroz con leche con canela y agua de azahar.
Cordero lechal asado en nuestro horno de leña y Paella Quinta de Cavia son elaboraciones especiales por encargo. Brunch dominical, carta de picoteo, menús ‘Sabores de campo’ y para grupos, y una amplia bodega de vinos nacionales completan la oferta del restaurante Quinta de Cavia. ¿Te lo vas a perder?
Offers and events
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TheFork
Menu
Entrante
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Revuelto de morcilla con piñones y pimiento
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8 €
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Verduras y frutas de temporada a la plancha
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8 €
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Ensalada de manzana, queso azul, nueces y miel con vinagreta de módena
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8 €
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Plato
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Carrillera de cerdo ibérico al vino tinto
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15 €
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Entrecote con chutney y patatas
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15 €
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Merluza a la plancha con goulash
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12 €
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Postre
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Brownie con helado
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4 €
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Yogur griego con miel y nueces
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4 €
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Tarta de queso con mermelada de higos
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4 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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