Presentation
Con la materia prima como absoluta estrella, el Raw Bar ofrece una propuesta ambiciosa y llena de sabor en pleno corazón castizo de la capital. Una propuesta gastronómica única en plena Plaza de Oriente, junto a Ópera, que se está convirtiendo en una de las barras más punteras y de moda.
En Raw Bar encontrarás el producto expuesto para que elijas de qué forma quieres disfrutarlo. Entre las ensaladas, mariscos, pescados, ahumados y crudos; puedes optar por sus especialidades en crudo, espetos a la brasa, pinchos y tapas, ideal para un picoteo acompañado de una gran variedad de cocktails. Para terminar, brochetas de fruta fresca bañadas en su fuente de chocolate, la perdición de los golosos.
Volcados en el cliente, que se rodea de un espacio moderno y sorprendente, en Raw Bar la barra es la auténtica protagonista, aunque tienes distintas mesas donde compartir, descubrir y, sobre todo, disfrutar.
Offers and events
Booking on
TheFork
Menu
FRESCO FRESH!
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Ostra del Sol
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4,9 €
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Crema fría de melón y hierbabuena con jamón ibérico
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9,75 €
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Tartar de atún rojo de almadraba (Ganador del Premio Porsche Panamera Gourmet)
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19,75 €
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Nuestra selección de ahumados artesanos
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16,5 €
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Ceviche de lubina y calamar
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17,5 €
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VUELTA Y VUELTA
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Sandwich de rabo de toro con queso escamorza
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7,5 €
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Verduras ecológicas a la brasa
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9,75 €
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Chipirones de anzuelo con manzana, nuez y miel
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14,5 €
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Vieiras con emulsión de espárrago y tapenade
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16,5 €
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Solomillo de cerdo ibérico con chimichurri
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17,5 €
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POSTRES
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Selección de fruta con yogurt
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6 €
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Sorbete de mojito
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6,5 €
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Tarta de calabaza con crema de queso de cabra y miel y helado de canela
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7 €
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Opening hours
| Monday |
12:00 - 01:30 |
| Tuesday |
12:00 - 01:30 |
| Wednesday |
12:00 - 01:30 |
| Thursday |
12:00 - 01:30 |
| Friday |
12:00 - 02:00 |
| Saturday |
12:00 - 02:00 |
| Sunday |
12:00 - 01:30 |
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