Présentation
Au carrefour de la Vallée Verte, Le Pré d’Antoine vous accueille dans un cadre raffiné et enchanteur. Dans une pièce au décor contemporain gorgée de lumière, venez déguster une cuisine de caractère.
Le propriétaire et Chef, Bernard Binaud, fort de ses expériences dans différents grands restaurants, manie avec brio le mélange subtil des saveurs. Découvrez des mets à la croisée des chemins entre le classicisme et l’innovation, un vrai régal pour les yeux et pour les papilles !
Voici une table qui mérite le détour : allez-y les yeux fermés, vous tomberez sous le charme !
Offres & événements
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Menu
Entrée
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Pressé de chair de crabe et avocat
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22 €
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Pointes d'asperges vertes en vinaigrette de fruit de la passion
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22 €
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Tarte tatin à l'échalote et désossé de cuisses de grenouille
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23 €
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Plat
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Filet de fera à l'émulsion de lait de Reblochon
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24 €
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Médaillons de lotte en vinaigrette de graine d'anis
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31 €
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Rognons de veau en cocotte
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25 €
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Dessert
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Carré aux fraises, crème légère à la menthe
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9 €
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Fruit travaillé selon l'inspiration du moment
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9 €
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Soupe de fraises au citron vert et gingembre accompagnée de son pain perdu
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9 €
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Les horaires
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