Restaurant Mickaël Féval

Restaurant Mickaël Féval

French

11 Petite Rue Saint-Jean 13100 Aix-en-Provence
04 42 93 29 60
Guidebook score
  • Gault&Millau 14.5/20
  • Michelin Assiette

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Présentation

EN PLEIN LUMIÈRE - Après un parcours brillant auprès de grands noms de la cuisine française (Loiseau, Westermann, Oger, Briffard...), Mickaël Féval et sa femme Olivia prennent les rênes de leur restaurant, "Une Table de Goût", à deux pas du Cours Mirabeau d'Aix-en-Provence.
UNE BELLE RENCONTRE - Venez découvrir une cuisine de produits, raffinée, élégante et savoureuse, une cuisine de saison en évolution constante. Et ceci, dans un cadre moderne et feutré, distribué en alcôves. Vous pourrez également y contempler de très belles œuvres contemporaines (expos mensuelles).
PRODUITS ET VINS DE QUALITÉ - Un menu du déjeuner (entrée, plat et dessert) est servi le midi, et deux menus dégustations sont proposés le soir, sans compter des suggestions quotidiennes dignes de cette Table de Goût aixoise.

Offres & événements

Booking on TheFork

Menu

Le Thon Rouge

A la flamme, Variation autour de la Carotte, Cerfeuil & Crème Citron

31 €

La Langoustine & Le Foie Gras

Poireaux, Passion, Sarrasin & Consommé de Carapaces

33 €

La Daurade Royale, En Croustillants, Vinaigrette à la mangue & Basilic

24 €

Le Saint Pierre

Fenouil Croquant, Pak Choï étuvé, Coulis de Mâche

44 €

Le Filet de Poulet Noir de Challans

Mousseline de Rattes Truffée, Salsifis au Jus, Oignons Maltés

42 €

Le Ris de Veau,

doré au sautoir, Légumes du moment & Jus Réduit

41 €

Les Agrumes

Parfait glacé Pamplemousse, Gelée Limoncello, Sablé Breton & Sorbet Bergamote

17 €

Dessert du jour

16 €

Fromages

Selection de fromages de Madame Savelli

20 €

Les horaires

  Lunch Dinner
Monday Closed
Tuesday 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Wednesday 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Thursday 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Friday 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Saturday 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00
Sunday Closed

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