Présentation
GEISPOLSHEIM – Voici une table qui fait l'unanimité pour l'excellence de sa cuisine et son ambiance magique. Le S'Geisstuewel, c'est un petit havre de paix, une belle maison alsacienne avec un jardin fleuri où l'on se régale de plats frais et goûteux dans une douce atmosphère.
MENU CARTE – Le menu proposé, comporte une entrée, un plat et un dessert à choisir parmi cinq suggestions pour chaque plat. La carte change tous les 15 jours. Un refuge exquis pour une soirée en amoureux ou un déjeuner au calme. Belle cave avec plus de cent références.
TRADITION ET ACCUEIL – S'Geisstuewel est un restaurant charmant à tous les points de vue. La salle est belle avec ses pierres apparentes et son camaïeu de beiges. L'accueil du patron Gilles Biechel est chaleureux et professionnel.
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Menu
Entrée
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Corbeille de Gambas et saint-jacques aux fruits et salade
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Risotto canaroli aux truffes noires fraiches, une tuile aux parmesans aux herbes
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Balotines de volaille aux potirons, poires confites, sauce au yuzu
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Plat
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Caille désossé farcie au foie gras
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Filet de boeuf au foie canard poelé, jus de truffe
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Filet de turbot en feuilleté au potimaron sauce au pistill de safran (-du village)
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Dessert
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Tarte au citron jaune et vert revisitée
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Torche au marron en verrine
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Moelleux au chocolat mon chéri
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Les horaires
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Lunch |
Dinner |
| Monday |
Closed |
| Tuesday |
12:00 - 13:45 |
19:00 - 21:45 |
| Wednesday |
12:00 - 13:45 |
19:00 - 21:45 |
| Thursday |
12:00 - 13:45 |
19:00 - 21:45 |
| Friday |
12:00 - 13:45 |
19:00 - 21:45 |
| Saturday |
Closed |
19:15 - 21:45 |
| Sunday |
12:00 - 13:45 |
Closed |
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