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Antipasto |
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Entrèe di scampi e ostriche Cadoret al franciacorta Brut |
12 € |
Tartare di salmone Balik, baccalà Rafols e sashimi di tonno pinna gialla |
12 € |
Carne salada con tomino ai frutti di bosco e riduzione al basilico |
10 € |
Piatto |
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|---|---|
Raviolo di branzino e lime con brodetto di gamberi rossi e bronuase di ortaggi |
10 € |
Orecchiette di grano arso, fondente al pomodoro di Torre Canne e tartare di scampetti al timo |
10 € |
Mezzo pacchero al battuto di podolica, stracciatella, pomodorini e fior di cappero |
8 € |
Dessert |
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|---|---|
Bianco mangiare al basilico e bourbon, sablè al caramello salato e salsa allo sherry |
7 € |
Cremoso al cioccolato con cuore fondente e coulis di mango alla grappa |
7 € |
Sorbetto al mango e frutti rossi al profumo di grappa Evo |
5 € |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
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