Presentation
Présentation de l'établissement.
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Menu
Entrée selon menu |
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|---|---|
Foie gras et fève tonka, chantilly de foie gras et sa brioche |
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Carlais, chou rouge en pickles |
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Coquillage, os à moelle et crème de betternut |
Plat selon menu |
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Carré de cochon avec sa purée de pommes de terre en syphon, sablage d’arachide |
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Selle d'agneau au citron confit et ses légumes d’automne |
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Lieu jaune, poussière de l'olive noire et christophine |
Dessert selon menu |
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Chocolat, café et champignon de Paris |
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Brioche perdue et crème chocolat au thé |
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Butternut orange et sablé breton |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | Closed | |
| Tuesday | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Wednesday | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Thursday | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Friday | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Saturday | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Sunday | Closed | |
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