Suraj

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indian

121 Rue Didot 75014 Paris

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Entrée

 

Chicken tikka : poulet désossé mariné dans des épices et grillé au Tandoor

8 €

Sheek kabab : agneau finement haché avec des herbes fraîches et moulé sur la broche avant d'être grillé

8 €

Mutton tikka : dés d'agneau marinés dans une sauce aux herbes et préparés à la broche

12 €

Samusa légumes : mélange de légumes roulés dans une fine pâte de farine avant d’être frit

7 €

Samusa viande : viande d'agneau hachée roulée dans une fine pâte de farine avant d'être frite

7 €

Raita : crudités de légumes au yaourt fait maison

6 €

Salade au poulet

6,5 €

Salade aux crevettes

7,5 €

Poulet

 

Poulet Tandoori

14 €

Poulet Madras

12 €

Curry de poulet

12 €

Chicken korma : morceaux de poulet préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates et fruits frais (spécialité maison)

13 €

Chicken Vindaloo : poulet épicé avec pommes de terre, spécialité de Madras

11,5 €

Butter chicken : poulet désossé grillé puis préparé dans une sauce à la crème et au beurre. (spécialité du Rajasthan)

12,5 €

Chicken Tikka Masala : poulet désossé, grillé, mijoté dans une sauce avec tomates, noix de coco, amande, épices indiennes, spécialité maison

12,5 €

Agneau

 

Agneau curry

12 €

Agneau Madras

12,5 €

Agneau Palak

13,5 €

Mutton Vindaloo : agneau épicé avec pommes de terre (spécialité de Madras)

12,5 €

Mutton Rogan Josh : agneau cuisiné aux épices et safran (spécialité du Kashmir)

12,5 €

Mutton korma : morceaux d'agneau préparés dans un subtil mélange d'épices, d'aromates et fruits frais. Spécialité maison

12,5 €

Agneau tikka masala

13,5 €

Agnau jal freji

13,5 €

Beigan gost : agneau cuisiné aux épices et aux aubergines

13,5 €

Poisson et fruits de mer

 

Shrimp masala : crevettes cuites dans une sauce aux épices parsemées de coriandre fraîche

12,5 €

Shrimp curry : crevettes cuites dans le lait de noix de coco. Spécialité de la région de Goa

12,5 €

Crevettes Jal Freji : crevettes mijotées oignons poivrons épices

12,5 €

Fish curry : délicatesse de l'Inde du Nord finement relevée d'une pointe d'ail et de gingembre

12,5 €

Fish korma : poisson cuit dans du lait de coco, spécialité de la région de Bengalie

12,5 €

Saumon tikka masala : saumon grillé, mariné dans une sauce épicée avec légumes

13,5 €

Fish peyaji : morceaux de poisson mijotés dans une sauce aux poivrons et oignons

12,5 €

Végétarien

 

Panir tikka masala : fromage indien, oignons, poivron, marinés dans une sauce au yaourt et épices grillés au tandoori, sauce tomates épices et herbes fraîches

10,5 €

Vegetable curry : mélange de légumes préparés dans une sauce légère aux épices

8,5 €

Aubergine curry, oignons, poivrons, épices indiens

9 €

Légumes korma

9 €

Palak panir : curry d'épinards et fromage Indien fait maison

8,5 €

Panir matar : curry de petits pois et fromage Indien fait maison Dal

9 €

Dal : traditionnelle purée de lentilles Indiennes

7 €

Allu palak : épinards et pommes de terres avec sauce curry et épices indiennes

8,5 €

Kadai Pannir : fromages indiens, oignons poivrons grillés aub tandoori, avec épices et herbes fraîches

9,5 €

Opening hours

  Lunch Dinner
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