Troisgros - Le Bois Sans Feuilles

Troisgros - Le Bois Sans Feuilles

gourmet

Restaurant classé 3 étoiles par le guide Michelin

728 Route de Villerest 42155 Ouches
04 77 71 66 97
Guidebook score
  • Gault&Millau 18.0/20
  • Michelin 3 stars

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Présentation

« Le Bois Sans Feuilles, c'est là que je suis né et que j'ai grandi »  nous explique le chef Michel Troisgros.
« Pour moi, la seule façon de poursuivre cette histoire, c'est de proposer une cuisine qui, sans cesse, continue de s'inventer ».
Cet établissement, unique, est la scène d'une épopée familiale où la cuisine est en fête tous les jours.

Offres & événements

Il n'y a pas d'offres ou d'événement pour le moment.

Nos menus

Menu de saison

230€

Plis d'artichaut

L'escargot de Matisse

Printemps de sentiments

Filet de lotte d'une saison à l'autre

Homard et "coeur de boeuf", sauce ardente

Canette de Challans épicée, courgette et pomme

Bons fromages, beaux voyages

Un demi à la fraise

Sablé à la rhubarbe et à la cardamone

Entre vos doigts 

Menu Au jour le jour

100€

Ce menu est servi les lundi, jeudi et vendredi midi, hors jours fériés.
Il est communiqué à titre d'exemple car il varie quotidiennement selon le marché.

TVA 10% inclus

Fleurs de courgettes Atlantide

Selle d'agneau à la menthe

Cannelloni de chèvre frais aux herbes potagères

Dim sum, noisette-passion

Entre vos doigts 

Les horaires

  Midi Soir
Lundi 12h00 - 13h15 19h30 - 21h15
Mardi Fermé
Mercredi Fermé
Jeudi 12h00 - 13h15 19h30 - 21h15
Vendredi 12h00 - 13h15 19h30 - 21h15
Samedi 12h00 - 13h15 19h30 - 21h15
Dimanche 12h00 - 13h15 19h30 - 21h15

Nous sommes situés ici

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Tiff
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Nanou
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Nanou, 7 years ago.
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Le Petit Chef
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Le Petit Chef, 7 years ago.
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