Présentation
Karine et Ludovic Turac vous accueillent dans leur restaurant Une Table au Sud.
Le Marseillais Ludovic Turac a fait ses classes entre quelques grandes tables parisiennes (le Bristol et Guy Savoy, puis l’Hôtel du Castellet et le concours Top Chef 2), et son épouse Karine (sommelière et directrice de salle), portent aujourd’hui haut et fort les couleurs d’une des plus belles tables de Marseille..
Le secret de ce restaurant ? Une cuisine créative et méditerranéenne, dans le respect des saisons et des produits.
Le Menu "le temps d'Une Saison" est donné à titre indicatif
prix pour 4 plats : 58€
prix pour 4 plats & fromage : 72€
Offres & événements
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Menu "le temps d'Une Saison"
Plats |
|---|
Cueillette de plein champCrue, cuite, pickles et fleur d’oranger |
L’Asperge verte de roques-hautes« pochée-grillée » au barbecue. Mangue, poivron et aromates |
L’ArtichautDans une tourte, condiment à la grecque et vierge végétale. |
Le Fromage(*)Tome et sainte-maure affinés pour nous. Stracciatella au lait de bufflone. |
La Poire martin-secConfite à l’hibiscus, financier moelleux parfumé au mahalep et liqueur glacée. |
Les horaires
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | Fermé | |
| Mardi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:45 |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:45 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:45 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:45 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:45 |
| Dimanche | 12:00 - 13:30 | Fermé |
Nous sommes situés ici
