Presentation
PARTICOLARE - Nella provincia di Arezzo, nel contesto di Chiusi della Verna, sorge L`Albergo Ristorante La Verna. Si trova in una splendida località climatica e centro turistico culturale religioso di fama mondiale, perfettamente integrato nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi.
LA PROPOSTA - Il locale cura con particolare attenzione una cucina regionale e le specialità sono sicuramente i funghi, il tartufo nero, quello bianco, da ottobre a dicembre, ed altre portate di pesce fresco.
DA PROVARE - Da non perdere sicuramente gli ottimi salumi, le tagliatelle ai porcini, il lampredotto, le code di scampi siciliani marinati con crema di zafferano e caviale, nonché la buonissima panna cotta.
Offers and events
Booking on
TheFork
Menu
Antipasto
|
|
Crostino di mozzarella di bufala e prosciutto crudo e tartufo nero
|
|
asparagi alla bismarck con tartufo nero
|
|
Affettati di selvaggina toscana
|
|
salmone selvaggio irlandese affumicato a freddo con legna di faggio
|
|
Frittata ai porcini freschi locali
|
|
Primi piatti
|
|
ravioli di patate viola con porcini freschi locali e curcuma
|
|
Tondi di baccalà datterino e basilico
|
|
chitarrine quasi nere con crema di zucca, cannellini verdi e porcini freschi
|
|
Risotto alla milanese con tartufo nero
|
|
Secondi piatti
|
|
Capriolo civit' e polenta
|
|
Bistecca alla Fiorentina di limousine toscana
|
|
Bocconcino di cinghiale all' agro con fonduta e tartufo
|
|
piatti a base di tartufi ,e prodotti del sottobosco
|
|
Filetto di spigola al forno patate e verdure glassate di stagione
|
|
Dessert
|
|
mouse al limone
|
|
Muffin al cuore di cioccolato
|
|
Gelato al limone e salvia
|
|
torta di nocciole delle langhe
|
|
Opening hours
| |
Lunch |
Dinner |
| Monday |
- |
- |
| Tuesday |
- |
- |
| Wednesday |
- |
- |
| Thursday |
- |
- |
| Friday |
- |
- |
| Saturday |
- |
- |
| Sunday |
- |
- |
We are located here
