Sushi B Paris

Sushi B Paris

sushi bar japanese

5 Rue Rameau 75002 Paris
01 40 26 52 87

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Presentation

LE CONCEPT - Le restaurant Sushi-B Paris, ravira toutes les fines bouches amateurs de cuisine japonaise. Situé à côté du site Richelieu de la Bibliothèque Nationale de France, ce restaurant de poche accueille 8 couverts, et les maitre sushi prépare les plats devant vous.
AU MENU – Ici, c’est un maître spécialisé dans l’art du sushi, Masayoshui Hanada, qui est aux cuisines. Si vous voulez manger des sushis réalisés à base d’ingrédients frais en suivant la tradition, c’est ici qu’il faut aller !
LE PETIT PLUS – Le restaurant, très zen, a une superbe vue sur la fontaine du petit parc !

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Menu

Entrée

 

Tofu au sésame grillé, sauce soja et wasabi frais

Oeufs de bar, et légumes japonais (Shungiku)

Sashimi

Thon gras et caviar

Plat

 

Filet de Dorade Royale grillée, accompagnée de radis marinés au vinaigre

Filet de sériole mijoté dans du mizo blanc et ses navets

Pâtes de soja, homard, taro japonais, bouillon dashi et wasabi

Joues de raies en tempura

Dessert

 

Glace au riz, sauce soja sucré et riz soufflé

Mochi haricots rouges

Opening hours

  Lunch Dinner
Monday Closed
Tuesday Closed
Wednesday 12:30 - 13:45 19:00 - 23:30
Thursday 12:30 - 13:45 19:00 - 23:30
Friday 12:30 - 13:45 19:00 - 23:30
Saturday 12:30 - 13:45 19:00 - 23:30
Sunday 12:30 - 13:45 19:00 - 23:30

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