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TUTTI I GIORNI - Il ristorante Aldente si trova in zona Quadrilatero nel centro di Torino, a due passi dal Santuario della Consolata e da Piazza Castello, aperto tutte le sere, ad eccezione del mercoledì. Sabato e domenica è aperto anche a pranzo..
LE SPECIALITA' - Propone piatti della tradizionale cucina italiana e i grandi classici della cucina piemontese che vengono presentati con un menu degustazione a loro tutto dedicato. Sono dunque presenti il tomino piemontese e la "bagna freida" accompagnata da cruditè, Caponet di salsiccia di Bra su passatina di castagne, immancabile la pasta fatta a mano proposta con Tagliolini ai 22 tuorli, * carciofi e topinambur, sono prodotti "di casa" anche pane focaccia e dessert. Una chicca dallo dello chef: il *sushi italiano con la salsiccia di Bra.
MENU' PER I PIU' PICCOLI - Il menu a la Carta è ricco di proposte a base sia di carne sia di pesce, come un delizioso Branzino al forno profumato alla menta e pomodorini, o un Filetto di Fassona "com à pias". La Trattoria Aldente pensa anche ai bambini e propone un menu BABY con tanto di giochi e matite colorate per disegnare!
Offers and events
Booking on
TheFork
Menu
Antipasto
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Vitello Tonnato all' antica maniera
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8 €
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I nostri crudi
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13 €
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Caponet piemontese su bagna freida
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8 €
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Piatto
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Plin ai tre arrosti con emulsione burro e salvia
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10 €
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Tagliata di fassone con radicchio e castelmagno
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14 €
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Guancia di vitello brasata alla Barbera d'Alba
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14 €
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Dessert
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Dolce quel che c'è
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4,5 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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