Présentation
ADRESSE CHAMPÊTRE - Un joli cadre de néo-bistrot, une cuisine contemporaine pour faire succomber les gourmets, un accueil plein de chaleur pour réchauffer les longs hivers… Le restaurant Café du Levant a tout d’un grand. Pour s’offrir un repas chaleureux à quelques kilomètres de Genève, on file au village d’Aire-la-Ville !
PRODUITS DU TERROIR - Aux fourneaux de ce troquet rustico-chic ? Stéphane Taffonneau, un Chef passionné qui orchestre un menu de saison raffiné et empreint de simplicité : déclinaison de thon rouge aux légumes croquants, médaillons de rumsteck de Presinge à la plancha…
ÉPICERIE FINE - Pour faire durer le plaisir, craquez pour un assortiment de produits maison à emporter : fond brun de viande, sélection de confitures maison.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
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Velouté de topinambours, sots l’y laisse dorés et magret de canard séché
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19,00 CHF
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Délicatesse d’anguille fumée,crème de raifort, salade de lentilles du canton aux herbettes
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27,00 CHF
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Saucisson de poule faisane au foie gras, truffes et pistaches
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32,00 CHF
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Plat
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Suprême de coquelet et cuisse rôti au four, jus de viande réduit Mousseline de pommes de terre à l’huile d’olive
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36,00 CHF
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Noix de Saint-Jacques à la plancha, émulsion au curry roux d’Aomori, fricassée de champignons des sous bois
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43,00 CHF
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Tourte de colvert au foie gras et truffe et pistaches, beurre émulsionné aux sucs de volaille
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48,00 CHF
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Dessert
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Tiramisu aux amarenas, croustillant au grué de cacao
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13,00 CHF
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Trilogie de crèmes brûlées "Caramel à la fleur sel, hibischs et vanille Bourbon"
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14,00 CHF
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Gratin de pêches de vigne du pays, sabayon à la pistache de Sicile
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15,00 CHF
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Les horaires
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| Dimanche |
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