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TRADIZIONE MANTOVANA - Il Ristorante Carlo Govi è una certezza per chi vuole assaporare la gustosa cucina mantovana.
COME A CASA - L'atmosfera accogliente, ma al tempo stesso elegante, fa sentire ogni ospite a casa propria. Per scoprire i sapori della cucina locale, l'ideale è il menù degustazione che accompagna in vero e proprio percorso gourmet. Dall'antipasto mantovano ai tortelli zucca e salvia, per arrivare al guancialetto di maiale brasato con polenta e chiudere con un dolce a scelta.
MANGIARE ALL'APERTO - Completa l'esperienza, un tranquillo giardino estivo, nel quale è possibile godere della placida magia della città durante la bella stagione.
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Menu
Antipasto
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Antipasto mantovano
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10 €
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Insalata tiepida di cappone alla Bartolomeo Stefani
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10 €
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Sformatino di melanzane con miglio, quinoa, ricotta salata e olio al basilico
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9 €
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Piatto
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Tortelli di zucca al burrro e salvia
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12 €
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Tagliatelle di grano saraceno al sugo d'anatra
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13 €
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Guancialetto di maiale brasato al forno con polenta abbrustolita
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14 €
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Dessert
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Biscotto al savoiardo con bavarese al mascarpone e gelato al caffé
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7 €
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Millefoglie con crema Chantilly, zabaione e scaglie di cioccolato fondente
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6 €
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Budino belga con salsa all'arancia
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6 €
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Opening hours
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