Chez Francoise

Chez Francoise

French

2 Rue Robert Esnault Pelterie(Aérogare Invalides) 75007 PARIS
01 47 05 49 03
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  • Gault&Millau 11.0/20

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Présentation

Profitez d’une cuisine traditionnelle française dans un cadre cossu, au cœur de Paris, près des Invalides, à deux pas de la Tour Eiffel.
Cette maison à la réputation ancienne est très prisée par les membres de l’Assemblée Nationale et du Ministère des affaires étrangères
Dotés d’espaces intimes, de salon privé et une terrasse en plein air au calme… Chez Françoise peut accueillir vos manifestations privées ou familiales jusqu’à 250 personnes.

Offres & événements

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Entrée

 

Salade d'artichaut et girolles, cromesquis de pied de veau

14 €

Foie gras de canard au naturel de la maison Festins de Bourgogne, chutney d'abricots secs

15 €

Soupe de potiron, gambas au piment d'Espelette, croûtons

12 €

Terrine de biche aux châtaignes, lentilles du Puy, sucrine, vinaigre de vin rouge du moulin du Couvent

10 €

Saumon bio d'Irlande mariné au miso et snacké, sauce cacahuète, chou blanc et daîkon

12 €

Soupe de potiron, gambas au piment d'Espelette, croûtons

12 €

Noix de Saint Jacques saisies à la plancha, coulis de cresson de fontaine

18 €

Plat

 

Noix de ris de veau rôties, salsifis braisés, jus au citron vert

28 €

Bavette de boeuf " Angus " poêlée (environ 200g), coulis de trompettes de la mort, pommes charlotte rissolées au paprika

21 €

Gratin d'aubergines et tomates à la parmesane

18 €

Epaule d'agneau confite à la sarriette, cocos de Paimpol à la tomate

22 €

Filet de rascasse rôti, jus de crustacés, étuvée de légumes d'automne, croustilles de sarrasin

23 €

Noix de Saint-Jacques de Normandie poêlées, émulsion à la passion, mousseline et chips de céleri

29 €

Sole entière meunière (400g environ), ou cuite sur la plancha, purée de pommes de terre

45 €

Magret de canard du Sud Ouest à l'orange, cuisse confite en raviole croustillante, gaufrettes de patates douces

24 €

Côte de veau " française " cuite au sautoir, jus réduit au thym, risotto au vert

32 €

Dessert

 

Moelleux tiède au chocolat, glace stracciatella

11 €

Cheese cake au chocolat blanc, marmelade de myrtilles

10 €

Glaces et sorbets de la maison Pédone, maître glacier

10 €

Pruneaux à l'Armagnac de chez Armandis à Villeneuve de Marsan servis comme chez soi

11 €

Crêpes Suzette façon Monsieur Ali, prêtes en 15 mn

15 €

Baba au rhum arrangé " Bernard Blier " minestrone de fruits , Chantilly

14 €

Riz au lait à la vanille, poire caramélisée à la cassonade

9 €

Ananas victoria, sorbet coco

14 €

Les horaires

  Midi Soir
Lundi - -
Mardi - -
Mercredi - -
Jeudi - -
Vendredi - -
Samedi - -
Dimanche - -

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