Présentation
CADRE SOMPTUEUX – Depuis que les berges Rive Gauche de la Seine ont été restituées aux promeneurs, ce lieu est devenu incontournable : l’ancien entrepôt naval de la Garde Royale.
BISTRONOMIE – Dans un décor magnifique digne d’une grande brasserie, Le Faust vous propose une cuisine contemporaine, qui puise son inspiration dans les grands classiques de la bistronomie. Le dimanche, un brunch est servi de midi à 16h.
AU BORD DE L’EAU – Au pied de l’esplanade des Invalides, à deux pas du Musée d’Orsay et de celui du Quai Branly, la terrasse de Faust bénéficie d’un emplacement unique, au pied du Pont Alexandre III.
Offres & événements
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Menu
Entrée
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L’œuf mollet frit, émulsion de chorizo et tombée de poireaux
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14 €
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Saumon fumé gravelax à la bettrave
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14 €
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Foie gras au porto, pickles de pommes
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16 €
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Plat
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Thon en croûte de sésame, purée et chips de patate douce
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24 €
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Pluma iberica, risotto de riz rouge
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29 €
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Poulet farçi aux oignons et viande des grisons, pak choï et champignons
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21 €
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Dessert
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Mousse au chocolat, Glace Sracciatella
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8,5 €
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Mille-feuilles vanille caramel beurre salé
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8,5 €
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Salade de fruits frais, sorbet citron coriandre
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8,5 €
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Les horaires
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Midi |
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| Mardi |
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| Mercredi |
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| Samedi |
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| Dimanche |
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