Présentation
Deux ans après la naissance du restaurant Frenchie, l’opportunité se présente de reprendre un autre local sur le trottoir d’en face.
La volonté de Greg de proposer une formule plus spontanée et accessible, avec plus de choix, donne naissance au bar à vins Frenchie.
C’est la cuisine d’auteur de Greg en portion tapas, une vraie opportunité de goûter toute la palette des saveurs.
Avec sa formule à la carte, il est possible de prendre un verre en picorant un ou deux petits plats, mais également de choisir l’option du repas complet avec des verres de vin minutieusement sélectionnés pour accompagner chaque saveur.
Offres & événements
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Menu
Charcuteries
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Terrine de campagne, piccalilli
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10€
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Ventrêche de porc de Bigorre, pane carasau, romarin
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12€
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Antipastis
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Burrata, pêche, basilic pourpre, balsamique
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16€
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Salade de haricots coco, anchois fumés, girolles pickles
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12€
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Salade d'aile de raie, chou pointu, câpres
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12€
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Poireau vinaigrette, sabayon au vin jaune
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10€
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Nuggets de ris de veau, mayonnaise fumée
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10€
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Pasta
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Papardelle, ragoût d'agneau, citron confit, olives Kalamata
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14€
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Tortellini à la ricotta, petit pois, beurre noisette
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14€
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Poissons
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Brittany blue lobster roll
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24€
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Merlu, petits pois, pamplemousse
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16€
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Lieu jaune, tomates cerises, haricots coco, amandes fraîches
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16€
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Viandes
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Caille, crémeux de pomme de terre, artichaut
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18€
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Tête de cochon, haricot plat, graine de moutarde
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16€
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Veau, asperges blanches, jaune d'oeuf fumé, fromage Gwell
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15€
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Desserts
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Sorbet fromage blanc à la fleur de sureau, crumble d'amande
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8€
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Pot au chocolat, caramel au fruit de la passion
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9€
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Panna cotta au sureau, cerises, sablé Breton
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9€
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Tarte amandine aux abricots, glace aux herbes
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9€
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Les horaires
| Lundi |
19h00 à 23h00 |
| Mardi |
19h00 à 23h00 |
| Mercredi |
19h00 à 23h00 |
| Jeudi |
19h00 à 23h00 |
| Vendredi |
19h00 à 23h00 |
| Samedi |
19h00 à 23h00 |
| Dimanche |
19h00 à 23h00 |
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