L'Entredgeu

L'Entredgeu

French sud-ouest

83 Rue Laugier 75017 PARIS
01 40 54 97 24
Guidebook score
  • Gault&Millau 11.5/20
  • Michelin Assiette

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Présentation

Situé dans la zone résidentielle du 17e arrondissement, l’Entredgeu doit son curieux nom à un jeu de mot sur le nom des propriétaires, M. et Mme Tredgeu. Ceux-ci sont passés par de grandes maisons avant d’ouvrir leur propre établissement : Lapérouse, Chez Michel ou Ducasse entre autres.
Au menu, vous apprécierez la simplicité de cette cuisine du marché franche et généreuse. En accompagnement d’un confit de canard, d’un blanc de turbot ou d’un pigeon rôti, laissez-vous conseiller un des vins de propriété.
L’ambiance est celle des bistrots : banquettes, nappes longères et chaises en bois typiques. Une de ces tables cachées à découvrir absolument.

Offres & événements

-20% sur « Menu Soir », soit 36,00 € au lieu de 45,00 € ! by booking on TheFork

Menu

Entrée

 

Terrine de campagne

 

Pressé de pintade champignons et foie gras

 

Croquettes d'accra de morue sauce thaï

 

Plat

 

Compotée de boeuf et pieds de veau au vin rouge gratin de maccaroni

 

Cabillaud rôti, couteaux/piquillos/chorizo

 

Pièce d'agneau, ail, thym, romarin, dauphinois de pomme de terre

 

Dessert

 

Le mont blanc

 

Clafoutis aux poires

 

Tarte fine aux pommes glace caramel beurre salé

 

Les horaires

  Midi Soir
Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:30
Dimanche Fermé

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