Présentation
PROCHE DES HALLES - Cette table contemporaine au cadre sobre et de bon goût est située à deux pas des halles de Lyon. Le chef Olivier Delbergues n'a donc que quelques pas à faire pour acheter des produits du marché.
ADRESSE GOURMANDE - Ce restaurant bistronomique offre une carte pleine de fraîcheur, sans fausses notes et qui met en avant les produits nobles. La cuisine y suit le rythme des saisons !
SIMPLICITÉ - La Table 101 est un lieu accueillant et chaleureux dont la cuisine surprend en toute simplicité.
Offres & événements
Booking on
TheFork
Menu
Entrée
|
|
Escalope de foie gras poêlée, jus à l'hibiscus et pomme granny rôtie au four
|
19 €
|
Cevice de dorade avocat pamplemousse et concentré de kalamenci pour le peps
|
16 €
|
Plat
|
|
Féra du Léman, épeautre façon risotto au sarrasin torréfié, cébettes et tomates séchées
|
21 €
|
Râble de lapin fermier cuit à basse température, jeunes légumes de printemps façon tagine
|
28 €
|
Dessert
|
|
Croquant à l'émulsion de fromage blanc, framboises au balsamique et fenouil en deux textures
|
8 €
|
Soufflé chaud à la chartreuse verte et copeaux de chocolat
|
9 €
|
Les horaires
| |
Midi |
Soir |
| Lundi |
- |
- |
| Mardi |
- |
- |
| Mercredi |
- |
- |
| Jeudi |
- |
- |
| Vendredi |
- |
- |
| Samedi |
- |
- |
| Dimanche |
- |
- |
Nous sommes situés ici
