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FILOSOFIA - In zona Trastevere, a Roma, si trova il Ristorante Osteria Fernanda. Un ambiente accogliente ed informale, che ha l’aspetto di una trattoria, senza tovaglie a quadretti, il menù di un ristorante stellato, ma senza stelle e l’anima dell’osteria di una volta, dove si viene accolti con calore, si mangia e si beve bene, spendendo il giusto, e non si ha più voglia di andarsene.
PROPOSTE - Il locale propone un menù molto vario, con portate preparate seguendo le ricette tipiche della tradizione romana. E’ possibile ordinare alla carta, ma anche alcuni menù degustazione, davvero eccezionali.
CONSIGLIATI - Assolutamente da provare i bucatini all’amatricina e la pluma iberica.
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Booking on
TheFork
Menu
Antipasto
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Saltimbocca di manzo con ciliegie, foie gras e erbe aromatiche
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15 €
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Petto d'anatra arrosto, cipollato,nespole e nocciola
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15 €
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Uovo e sottobosco
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12 €
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Primi piatti
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Bucatino all'amatriciana
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13 €
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Spaghetto Benedetto Cavalieri, con melanzana bruciata, scampi e pistacchi
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16 €
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Cappelletto farcito di birra rossa, foie gras, nocciola, parmigiano e zenzero
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15 €
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Dessert
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Spuma d'aglio nero, gelato alla birra rossa e tuberi fritti
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9 €
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Ricotta, salvia, frutti rossi e karkade
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9 €
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Cioccolato al l'olio evo, passione fruit, rughetta e pistacchi
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9 €
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Opening hours
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Lunch |
Dinner |
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