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Entrée |
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|---|---|
La truite Gravlax de truite, oeufs de poisson, crème au citron vert, citron confit |
8 € |
Foie gras de canard mi.cuit chatenay de pomme verte |
11 € |
Crème de courgete à la menthe, chantilly et citron curry |
8 € |
Plat |
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|---|---|
La ferra, le filet légèrement fumé et juste saisi, écrasé de pommes de terre bio et jus de cresson |
15 € |
Le boeuf, le paleron confit 8h, sauce vin rouge et nouveau légumes |
15 € |
Le lapin, la cuisse cuisinée à la bière, le râble snaké et quelque racines |
15 € |
Dessert |
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|---|---|
Chantilly d'Epoisse, feuille de pain d'épices et chutney de poire |
8 € |
Créme de citrons, meringue et sablé breton |
8 € |
Moelleux chocolat guinesse, et ganache chocolat whisky |
8 € |
Opening hours
| Lunch | Dinner | |
|---|---|---|
| Monday | - | - |
| Tuesday | - | - |
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