Swann & Vincent

Swann & Vincent

Italian

7 Rue Saint-Nicolas 75012 PARIS
01 43 43 49 40
Guidebook score
  • Gault&Millau 10.5/20

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Présentation

DANS SON JUS – Un bistrot à l’ancienne, un décor d’antan très soigné : vous êtes à Bastille dans une rue donnant sur le Faubourg Saint-Antoine. Un décor idéal pour une cuisine transalpine simple mais subtile, qui fait fureur depuis l’ouverture.
ITALIEN DE QUARTIER – Chez Swann et Vincent, tout sonne vrai. Les ardoises racontent l’Italie de Parme à Milan via Rome et Venise. Vous ne pourrez résister aux anchois frais marinés, aux fines escalopes de veau, sauce beurre et sauge, aux côtes d’agneau premières parfumées au romarin.
LES PETITS PLUS – Le restaurant soigne les détails : le pain aux olives et herbes de Provence sort du four et le buffet d’antipasti et desserts donne le vertige. La carte des vins offre également un bel aperçu des crus de toute la botte.

Offres & événements

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Menu

Entrée

 

Potage maison

9 €

Haricots de Soissons (poivre et sel)

8 €

Anchois frais marinés (selon arrivage)

11,5 €

Salade mixte (Roquette, Trévise et Romaine)

7,5 €

Salade de roquette au parmesan

10,5 €

Poelée de champignons, servie froide

9,5 €

Aubergines et mozzarella gratinées

13 €

Epinards frais pochés, servis froids, et copeaux de parmesan

10,5 €

Tomates ou poivrons grillés marinés, et mozzarella au lait de bufflonne

11 €

Coppa, Fellino ou Pancetta

9,5 €

Jambon San Daniel

17 €

Brésaola (viande de bœuf séché)

16 €

Mixte de Hors d'Œuvre

13 €

Mortadelle Nature

9 €

Mortadelle à la Truffe

14 €

Mixte de Charcuteries

16 €

Plat

 

Poisson du jour, assorti de légumes variés

19,5 €

Côtes d'agneau premières et pommes de terre au romarin

21 €

Carpaccio de bœuf, salade de roquette et copeaux de parmesan

13 €

Fines escalopes de veau, avec sauce au citron, ou sauce mozzarella, ou sauce beurre et sauge

18 €

Tagliatelles à la sauce gorgonzola

16 €

Pâtes du jour maison avec sauce Napolitaine, ou sauce "al Pesto", ou sauce Arrabbiata, ou sauce Carbonara

14,5 €

Gnocchetti maison avec sauce Napolitaine, ou sauce "al Pesto", ou sauce Arrabbiata, ou sauce Carbonara

14,5 €

Les Fromages

 

Parmesan "Reggiano"

8 €

Pecorino

6,5 €

Gorgonzola

7 €

Assiette Mixte

9 €

Faisselle de Rians au miel

7,5 €

Les Desserts maison

 

Tiramisu (gâteau frais au mascarpone et café)

7,5 €

Panna Cotta (crème à la vanille et son coulis de fruits rouges)

7,5 €

Tarte aux fruits frais de saison

7,5 €

Fondant au chocolat

7,5 €

Compote de pommes et cannelle

7,5 €

Parfait glaçé au Café

7,5 €

Café ou Déca Gourmand

8,5 €

Les horaires

  Lunch Dinner
Monday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Tuesday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Wednesday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Thursday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Friday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Saturday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00
Sunday 12:00 - 15:00 18:30 - 23:00

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